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(中浅煎り)エチオピア・イリガチャフェG-1コチャレ 100ｇ

¥750 税込

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標高1800〜2070mに位置するエチオピアのイルガチャフェ地区はエチオピアのコーヒー産地の中でも品質が高い事で有名です

スペシャルティコーヒー市場の成長に伴い、このコチャレ地区は高品質であることから『コチャレ』の名で販売されておりQグレードポイント83.17を獲得するスペシャルティコーヒーとして認定されています

独特のフルーティな香り、鮮やかな酸味、シルクのような口当たり、そしてクリアな味わいはナチュラルモカの優良品といえます

当店では中浅煎りで焙煎をすることによって、アンズのようなフルーティ感を出しつつもコーヒーのほろ苦さも引き出し風味のバランスをとっております
当店の他の焙煎豆とくらべて酸味が強い焙煎豆になりますがサッパリした味わいはコーヒーの苦味が苦手な方にもオススメです

(参考資料)
生産地　エチオピア 南部諸民族州 ゲテオ県 イルガチャフェ コチャレ地区
標高　1,800〜2,070m
乾燥　天日乾燥
精製方法　ナチュラル

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